Source évènement : Toulouse Métropole -
Illustration : ©Alexandre Ollier
23 décembre 2025 - 2 janvier 2026En quelques mots : Une animation sensorielle et familiale pour découvrir les secrets de l’hypocras, boisson médiévale parfumée aux épices.
Description : Découverte des saveurs médiévales
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Dans le cadre historique du réfectoire du Couvent des Jacobins, prenez place autour d’une grande table et laissez-vous guider dans l’univers des épices médiévales. Durant 20 à 30 minutes, découvrez l’histoire et les usages de l’hypocras, ce breuvage sucré et épicé prisé au Moyen Âge. À l’aide d’un mortier léger, accessible à tous, vous écraserez vous-même les épices nécessaires à sa préparation. Une activité familiale, conviviale et sans réservation, incluse dans le billet d’entrée.
Organisateur : Collectivité
Thème(s) : Stage - Atelier
