Source évènement et illustration : Toulouse Métropole
Mercredi 29 avril, 11h00En quelques mots : Apprenez à confectionner du pain lors de cette animation au Muséum de Toulouse. Accessible aussi pour les publics : sourd et malentendant, non et malvoyant et en situation de handicap mental cognitif.
Description : Venez apprendre à fabriquer votre pain au levain naturel, accompagné par un boulanger professionnel : Jérémie Nechtschein du fournil "Dans le même pétrin"_
! En cas d'intempéries, ou de fermetures des jardins, l'atelier ne pourra pas avoir lieu !_
Au programme : recette du pain, faire son levain, la panification, le gluten, les gestes du pétrissage et du façonnage jusqu’à la cuisson.
- 11h à 12h : pétrissage par Jérémie, les participants étant invités à observer et échanger
- 14h à 15h30 : façonnage des petits pains par chaque participant, avec les conseils de Jérémie
- La cuisson, au four à bois, a lieu entre 16h30 et 17h15 ; les participants viennent ensuite récupérer leur petit pain
_Intervenant : Jérémie Nechtschein du fournil "Dans le même pétrin"_
Date et horaire :-
mercredi 29 avril de 11h à 17h30\+ d'infos :- tout public en accès libre
- à partir de 5 ans
- Accessible au public sourd et malentendant, non et malvoyant et en handicap cognitif
- tarif : inclus dans le billet d'entrée
- inscription uniquement le jour même sur place
- lieu : dans le Jardin Botanique du Muséum
Mot(s) clef(s) : accessibilité | cognitif et psychique | ateliers | animation | animations | jardin | jardins | henri gaussen | jardin botanique | non et malvoyant | vacances de printemps | sourd et malentendant | expo domestique
Thème(s) : Stage - Atelier
